sábado, 18 de julio de 2015

Nuez Moscada

Especias: Nuez Moscada

Propiedades terapéuticas: 
  • Cerebro: inhibidora de la acetil colina, enzima que produce Alzehimer. Efecto sobre los neurotransmisores.
  • Analgésico cerebral.
  • Estimula el sentido del gusto. El gusto se va perdiendo en el Alzheimer (más razón para usarlo). En general Alzheimer recetar comidas especiadas para recuperar el sentido (y la alegría de vivir).
  • Tratamiento complementario de la epilepsia.
  • Ansiedad y stress.
  • En dosis elevadas (no de manejo doméstico), es narcótico pero da efectos secundarios desagradables. (Tal vez por eso no se ha masificado).
  • Efectos afrodisíacos. Se da para la impotencia.

Sabor dulce y picante. Recuerda a canela y pimienta a la vez.
El aroma inconfundible del donuts se debe a la nuez moscada.

Desde la Ayurveda:
De las mejores especias para incrementar la absorción en el Intestino delgado. En exceso, pesadez. 
Beneficiosa para el sistema digestivo, nervioso y reproductor. 
Buena para problemas de incontinencia de orina. 
Indicada en: 
- Mala absorción (mezclar con jengibre y/o cardamomo y tomar en infusión).
- Insomnio
- Impotencia













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