1 racimo de uva blanca o negra (unas 6 a 7 uvas por comensal).
1 tarrina de queso filadelfia o similar, de untar y suave
1 trozo de queso fresco de cabra
1 puñado de frutos secos machacados: nueces, avellanas, almendras, pistachos… (picado)
1. Se parten las uvas para sacar las pepitas, se vuelven a cerrar.
2. Mezclamos los quesos y se hace una masa y se rebozan las uvas en esa pasta de quesos.
3. Meter en la nevera o congelador un tiempo, para que se endurezca esa pasta. Debe quedar una bola compacta.
4. Sacar y rebozar con los frutos secos triturados.
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